“为什么?做卤肉味道好的也能算大师,有的师傅擅长一道菜,就够吃一辈子了。”
“她很敷衍,不用心。”张炼说。
这倒也是,连张炼一个孩子都看出来了,足见陆柏薇的态度了。
沈华浓又问:“那李师傅呢,他算是后厨最用心的人了吧,还经常琢磨推敲改进菜式,下了很多功夫。”
这次张炼沉默了一会,道:“他不算。”
“哦?为什么?”
少年犹豫了一下,硬着头皮道:“他是故意要讨好你的,你喜欢什么他就听你的做什么,研究什么。”
沈华浓闻言直接笑出了声,惹得厨房几个人都看向她,她摆摆手道:“你们忙自己的。”
李庚孝的确总是故意揣摩迎合她的心思在做菜,当然为了让三花宾馆的餐饮按照她预计的那样发展,她也会主动透露出自己的想法,让李庚孝沿着这个方向去努力。
作为被讨好的上级,有这么个能够用心的下属,做起事来,真的是方便很多啊,这也是沈华浓一开始选择李庚孝当主厨的原因。
但是,凭良心说吧,沈华浓觉得,对一个厨师来说,更应该讨好的对象应该是食客,从这一点上来说,这样一门心思揣摩领导意图的厨师,的确不算是好厨师。
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